Изучение очень популярного напитка — черного чая

Когда кто-то просит чай, в первую очередь выбирают черные смеси. Будь то из Дарджилинга или Ассама, чашка черного пива — величайшее освежение. Черные смеси часто приправлены вишней или корицей и поступают на рынок под такими названиями, как Earl Grey, Darjeeling, English Breakfast Tea или Ceylon. Этот рынок можно найти в любом месте на рынке, и этот вариант найдет место на кухне каждого дома.

Приобрести всё необходимое для чайной церемонии вы можете на https://ipuer.ru/.

Где производится этот популярный черный чай?

Этот напиток является фаворитом почти всех любителей напитков, но все ли знают, где и как его производят. Тремя основными регионами производства этого полезного напитка являются Цейлон, Ассам и Дарджилинг.

Ассам — крупнейший винодельческий регион в мире, который также является одним из крупнейших регионов производства чая. Чай Ассам продается оптом в этой стране и за рубежом. Черные сорта из Ассама пользуются большим спросом на рынке из-за этого солодового вкуса, насыщенного цвета и сильного аромата.

Как можно понять из названия, цейлонские купажи родом из Шри-Ланки. Это третий по величине регион по производству чая в мире. Черные купажи этого региона обладают сильным ароматом.

Дарджилинг — первый штат Индии, который приходит на ум, когда говорят о чае. Ликер золотистого цвета из листьев гималайских склонов имеет тонкий вкус и дразнящий аромат, который привлекает всех и каждого. Оптовые производители чая Дарджилинг предлагают аутентичные смеси, которые переносят любителя в горы Гималаев. Следовательно, на рынке существует такой высокий спрос на этот черный отвар Дарджилинга.

Как производятся черные смеси?

Путешествие чая от поместья к чашке не так просто, как кажется; скорее это дорогостоящая процедура. Сначала листья помещают в плетеную корзину, чтобы они вступили в контакт с кислородом и соки клеток усилились. Затем листья скручивают и оставляют для брожения. В этом состоянии ферменты в листьях контактируют с кислородом и образуют ароматические соединения. В это время также развиваются ароматы смесей. Наконец, листья сушат и готовят к продаже.

Как насладиться чаем?

Как пьющий любит наслаждаться чашкой черного пива, полностью его усмотрение. Это зависит от места проживания и его предпочтений. Например, некоторые могут предпочесть черный чай с долькой лимона, а другим — молоко и сахар.

Поэтому за подлинными черными смесями обращайтесь в известную чайную компанию. Таких компаний в стране много.